Mantu

Dari Mana Mantu Berasal?

Pada asalnya, Mantu adalah hidangan populer di Asia Tengah, Turki, dan Republik Soviet. Rasanya sedikit berbeda antar negara. Setelah tiba di kota Madinah, Mantu mempunyai citara rasa istimewa dan bentuk yang khas.

Sejarah Mantu di Kota Madinah

Mantu mulai dikenal sejak tahun enam puluhan dan tujuh puluhan, ketika sejumlah besar muslim dari Asia Tengah datang bermukim di kota Madinah. Pada saat itu, makanan disajikan di pasar-pasar populer dan pertokoan, kemudian tersaji di berbagai restoran. Mantu menjadi salah satu makanan paling terkenal yang disajikan di kota Madinah, di mana ia disantap dalam acara sosial dan keluarga maupun di restoran.

Cara Penyajian

Manto dibuat dengan cara membungkus isian yang terdiri dari daging cincang, bawang bombay, dan berbagai bumbu, dengan adonan tipis lalu dikukus dalam panci khusus.

Menemukan Mantu

Anda bisa mengunjungi berbagai pasar tradisional, khususnya Pasar Ath-Thabbakkah. Dapatkan pengalaman luar biasa dengan mencicipi berbagai macam kuliner di sana.