المنتو

جغرافيا المنتو

يعتبر المنتو أكلة شهيرة في آسيا الوسطى وتركيا والجمهوريات السوفييتية ويختلف مذاقه قليلًا باختلاف البلدان، ولكنه بعد أن وصل إلى المدينة اكتسب مذاقًا خاصًا وشكلًا مميزًا.

تاريخ المنتو في المدينة

انتشرت أكلة المنتوفي فترة الستينيات والسبعينيات من القرن الماضي، عندما وفد إلى المدينة وسكنها عدد كبير من المسلمين من سكان آسيا الوسطى وقد كانت الوجبة في ذلك الوقت تقدم في الأسواق الشعبية والأماكن التجارية، وبعدها انتقلت إلى المطاعم وأصبحت من أشهر الوجبات المقدمة في المدينة المنورة حيث يتم تناوله في المناسبات الاجتماعية والعائلية والمطاعم.

تحضير المنتو

يتم إعداد المنتو عبر لف العجين الرقيق على حشوة مكونة من اللحم المفروم والبصل والتوابل المختلفة، وتطبخ على البخار في قدور خاصة.

أين يمكنني تناول المنتو؟

يمكنك التوجه إلى الأسواق الشعبية المتنوعة وبالأخص سوق الطباخة، وخلق تجربة استثنائية من تذوق الأكلات المختلفة.