بن بریڈ
رمضان المبارک کے ناشتے کی روٹی تل سے لیس گول روٹیاں، باہر سے خستہ، اندر سے نرم، اور ایک حیرت انگیز ذائقہ دار جسے شہر کے لوگ اپنے کھانے میں رکھے بغیر نہیں رہ سکتے، خاص طور پر جب روزہ دار افطار کرتے ہیں۔
اس کا ذائقہ حیرت انگیز ہے اور یہ اہل مدینہ کے ہاں سب سے زیادہ مقبول سٹاٹرز میں سے ایک ہے۔
یہ تقریبات اور پارٹیوں میں اہم پکوانوں کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے، اور یہ اچھے ذائقے اور اعلیٰ غذائیت کو یکجا کرتا ہے۔اس کا سبب اس کے وہ مفید اجزا ہیں جوجسم کو تمام غذائی عناصر فراہم کرتے ہیں۔
یہ تازہ سبزیوں کے ساتھ بھرے ہوئے آٹے کی تہہ پر مشتمل ہوتا ہے جس کا مدنی مصالحوں کے ساتھ ایک مخصوص ذائقہ ہوتا ہے، اور اسے دسترخوان پر گرما گرم پیش کیا جاتا ہے۔
آپ مدینہ منورہ کے بہت سے مشہور کھابوں میں کرسپی پف کا مزہ چکھ سکتے ہیں، اور یاد رکھیں کہ یہ کھانے کی میز پر ایک خاص ٹچ ڈالتا ہے، اور بھوک کو تیز کرنے اور مخصوص ذائقہ کو محسوس کرنے میں معاون ہے۔
رمضان المبارک کے ناشتے کی روٹی تل سے لیس گول روٹیاں، باہر سے خستہ، اندر سے نرم، اور ایک حیرت انگیز ذائقہ دار جسے شہر کے لوگ اپنے کھانے میں رکھے بغیر نہیں رہ سکتے، خاص طور پر جب روزہ دار افطار کرتے ہیں۔
لفظ "منتو" ایک رائج لفظ ہے جو مدینہ منورہ اور مملکت سعودی عرب کے مغربی علاقوں میں ایک مشہور ڈش ہے۔ اس لفظ کی ابتدا فارسی زبان سے ہوئی، جہاں لفظ "مانتو" کا مطلب ’’ڈمپلنگ‘‘ ہے ۔