Le pain dit chourayk
Le pain servi sur la table du repas de rupture du jeûne pendant le mois de Ramadan.
Le bouff aux légumes
Il se distingue par son goût exquis et fait partie des hors-d’œuvre les plus connus chez les habitants de Médine.
Son goût unique :
On le sert lors d’occasions spéciales et de célébrations aux côtés des plats principaux. En plus d’être exquis, il a une haute valeur nutritive en raison de ses ingrédients bénéfiques qui fournissent au corps tous les éléments nutritifs dont il a besoin.
Un mélange de composants:
Le plat se compose d’une pâte farcie de légumes frais, mélangés à des épices médinoises au goût spécial. Il est servi chaud à table.
Où peut-on en déguster ?
Tu peux déguster du bouff croustillant dans de nombreux restaurants populaires à Médine, et rappelle-toi que ce plat ajoute une touche spéciale à la table dressée, contribue à ouvrir l’appétit, et améliore la perception des saveurs.
