Le souk des cuisiniers
C’est un lieu où il est possible d’expérimenter la gastronomie médinoise et les plats populaires variés et riches originaires des quatre coins du monde auxquels a été apportée une touche médinoise spéciale.
C’est un souk populaire de l’artisanat dédié à la femme où sont présentés des produits manufacturés et artisanaux créatifs réalisés par des familles productrices.
Ce projet représente à Médine un centre d’attraction touristique pour les habitants de Médine et les touristes, en raison de l’empreinte historique de ce lieu qui est l’un des plus célèbres anciens souks de Médine. Il se charge ainsi de mettre à niveau la main-d’œuvre saoudienne ainsi que les artisanats et les produits représentant l’authenticité et la culture de la société médinoise.
Le souk de Souwayqa est un des plus importants anciens souks historiques qui fourmillaient de passants et de clients. Il est situé à l’ouest de la Noble Mosquée du Prophète et s’étend de la porte As-Salame jusqu’à la mosquée Al-Ghamama.
Ce souk a subi un terrible incendie en 1397 de l’Hégire qui a consumé tout ce qu’il contenait et cela fut la cause de sa destruction. Le souk de Souwayqa et les ateliers d’Al-‘Ayniyya furent inaugurés pour imiter la disposition des anciens souks disparus tout en fusionnant la modernité et la profondeur historique avec des réalisations et des projets de qualité.
C’est dans le cadre de la politique du Royaume d’Arabie Saoudite de promotion de la femme et de création d’emplois qui lui sont adaptés qu’est intervenu ce projet lancé par l’émir de la région de Médine, sous l’égide de la Banque de Développement Social et avec le soutien de Nama` al-Mounawwara.
Ce soutien vise à soutenir la promotion de la femme sur le marché du travail saoudien par le biais de la formation et la facilitation de la pratique du commerce, de la manufacture et de la vente. Par ailleurs, les produits du souk appartiennent au patrimoine et sont manufacturés.
Ce souk permet aux jeunes filles de Médine de bénéficier de deux types de services :
- L’enlèvement des produits qui représente une opportunité pour les jeunes filles fabriquant des produits liés à Médine et à l’Histoire du Royaume d’Arabie Saoudite et qui ne sont pas capables de les vendre elles-mêmes. Leurs produits sont ainsi enlevés et livrés sur le souk de Souwayqa afin d’être vendus dans des boutiques spéciales.
- La vente des produits, dans le sens où l’administration du souk a complètement aménagé des magasins dédiés à la vente et confiés à des jeunes filles désirant vendre des produits liés à l’Histoire de Médine ou du Royaume d’Arabie Saoudite en général.
Le souk de Souwayqa est situé dans le quartier du patrimoine, au sud de Médine, dans l’enceinte du jardin central du Roi Fahd.
Le souk ouvre ses portes afin d’accueillir les visiteurs du samedi au jeudi, de 17 heures à 23 heures.
C’est un lieu où il est possible d’expérimenter la gastronomie médinoise et les plats populaires variés et riches originaires des quatre coins du monde auxquels a été apportée une touche médinoise spéciale.
C’est une bibliothèque située à l’intérieur de la Noble Mosquée du Prophète qui reçoit plus de 700 mille visiteurs par an et dont la fondation remonte à plus de quatre-vingts ans. Elle figure parmi les destinations savantes et culturelles de la région.